La ristorazione 2.0 parte anche da qui, dalla diretta facebook dal Teatro Regio di Parma che ieri ha tenuto col fiato sospeso tutti i migliori ristoranti d’Italia per l’assegnazione delle famose stelle. La guida Michelin Italia 2017, giunta alla 62a edizione, consacra la Campania al terzo posto in Italia per numero di ristoranti stellati, con 39 ristoranti (6 due stelle, 33 stelle.
Oltre ai nomi già noti nel panorama culinario, una vera new entry è Nino Di Costanzo che con il suo Danì Maison a Ischia, conquista due stelle dopo appena sei mesi dall’apertira. Altri verdetti per la Campania. Una nuova stella nella città di Napoli: premia il lavoro di Gianluca D’Agostino al Veritas di corso vittorio Emanuele. Ingresso nell’empireo anche per piazzetta Milù di Castellammare di Stabia, dove lo chef Luigi Salomone asseconda l’impegno della famiglia Izzo. Soddisfazione per il Mosaico di Casamicciola, che dopo l’addio di Di Costanzo, ritorna tra i locali con la stella. Per quattro stelle che si accendono nel firmamento regionale due che si spengono: il Flauto di Pan di Ravello e l’Accanto dell’hotel Angiolieri di Vico Equense.
L’elenco dei ristoranti stellati in Campania:
1 stella
Oasis-Sapori Antichi – Vallesaccarda (AV)
Marennà – Sorbo Serpico (AV)
Krèsios Telese- (BN)
Le Colonne – Caserta (CE)
Vairo del Volturno- Vairano Patenora (CE)
Il Riccio – Capri (NA)
Piazzetta Milù- Castellammare di Stabia (NA)
Il Mosaico – Ischia (NA)
Indaco – Ischia (NA)
Taverna del Capitano – Massa Lubrense (NA)
Relais blu – Massa Lubrense (NA)
Il Comandante – Napoli
Palazzo Petrucci – Napoli
Veritas – Napoli
Sud – Quarto (NA)
Don Geppi – Sant’Agnello (NA)
Il Buco – Sorrento (Na)
Terrazza Bosquet – Sorrento (NA)
President – Pompei (NA)
Antica Osteria Nonna Rosa – Vico Equense (NA)
Torre del Saracino – Vico Equense (NA)
Maxi – Vico Equense (NA)
Mammà – Capri (NA)
La Caravella – Amalfi (SA)
Locanda Severino – Caggiano (SA)
l Papavero- Eboli (SA)
Il Faro di Capo d’Orso – Maiori (SA)
Casa del Nonno 13 – Mercato San Severino (SA)
Due Stelle
Danì Maison- Ischia (NA)
Quattro Passi – Massa Lubrense (NA)
Don Alfonso 1890 – Sant’agata Sui Due Golfi (NA)
Torre del Saracino – Vico Equense / Marina Equa (NA)
Taverna Estia – Brusciano (NA)
L’Olivo – Capri (NA)
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Source: grande napoli